好きですねん、アップルパイ。アップルパイに使われるりんごは、紅玉。真っ赤な小ぶりのりんご。酸味が強くて、硬い。しかし、これ、時代の流れに淘汰されたんですね。酸っぱいりんごより、甘いりんご。硬いりんごより、柔らかいりんご。甘いと柔らかいが、…
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