なんもへんてつもないご飯。これ、宮城・仙台市の丹野清隆さん栽培コシヒカリにモチ米の黒米を混ぜて炊いたもの。だから、少し紫色をしている。どちらもJAS認定栽培米。ここまでは全然問題ない。問題は、このすばらしい自然米が無洗米ということなのだ。そう…
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