小田原名物といえば蒲鉾・梅干・干物かな。今晩のおかずはえぼ鯛の干物です。ところで、HPで小田原干物直販ページを検索すると、美味しいそうな干物セットが出てくる。小田原の干物の美味しさの秘密は、まず干物にうってつけの魚が水揚げされるとある。でも…
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