食品添加物の元トップセールスマン安部司さんが書いた「食品の裏側」（東洋経済新報社）。読みました。この手の本はたくさん出版されて、私も何冊か読んでいる。なかでも、小若順一さんが代表をつとめる食品と暮らし安全基金などは、ひとつひとつの加工食品…
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