ワイン通ではないが、ヌーボー解禁と言われると一応飲んでみたいと思う。今年は、フランスオーガニック認定葡萄を使った、無添加無濾過赤ワインだ。土の疲弊は、日本だけの話ではなく、長年葡萄栽培をしてきたフランスの土は、化学肥料をたくさん投入された…
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