母がフライパンで胡麻を炒る。パチパチという音、芳しい香りが家の中に漂う。胡麻を擦るのは、子どもの役目で、もっぱら兄がやっていた。ホウレンソウの胡麻和えか。料理は覚えていない。とうに昔の話だ。 先日カヨ子さんから地元で取れた胡麻を頂戴する。黒…
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