[食]大根の収穫 大根は、土の中に深く伸びるので、良く耕しておき小石などの固形物は必ず取り除くこと。 これが一般的な考え方なのだが、自然農法の育て方は百八十度違う。 大根は大根自身の力で土の中で伸びようとする。耕して微生物層を壊すのは大根にとっ…