生ごみを切り口に農と食の変革を進める吉田俊道さんとは、10年前仕事で出会った。その頃は、長崎に吉田ありだったが、今では全国区。精力的な講演活動は目を見張るばかりだ。小田原市でも、生ごみ堆肥化モデル事業/「生（いき）ごみ小田原プロジェクト」がス…
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