私の農業？の先生、相模原市の佐藤亘市さんから興味深い話を聞いた。佐藤さんの友達の赤峰勝人さんは、自然農法の野菜でアトピーの人を治しているが、同じ自然農法でもタネによって、直り具合がまるで違うのだそうだ。自然に適応した免疫力を遺伝子レベルで…
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