2011-01-24から1日間の記事一覧

[食]温泉宿で味噌造り

強羅温泉に味噌造りができる宿がある。【手造り味噌体験】+1泊2食プラン。これが信州だとわかるんだけど、箱根ですからね。手造り味噌ブームとはいえ意外。「国産、良質の大豆を箱根の名水で仕こむ無添加手造り味噌はひと味もふた味も違います」。確かにそ…