昨日、魚国さんで買った鯵の干物。チャーハンにしました。冷凍してある玄米ご飯と相性がいいんですよ。まず、フライパンで干物を焼きます。頭と尻尾、骨にくっついている身は、ここで食べちゃう。残りは生ごみへ。鯵の身は、小さくほぐしておきます。フライ…
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