大分県の湯布院温泉。1度は行って見たい温泉の筆頭として、人気がありますよね。NHKの人気番組プロジェクトXに登場したので、説明は不要かとも思いますが、閑散とした温泉街を住民の力で再生する主人公のひとりが、亀の井別荘の主人、中谷健太郎さんです。映…