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*[食]沖縄そば
沖縄そばとソーキそばとは、豚肉の部位が違うんだっけ？沖縄そばなのになんで、うどん？それは、地元タウン誌で人気ナンバーワンに輝いたそば処「玉家」で、解決。ソーキそばに使う肉は骨付き三枚肉。骨をとる皿がつく。よもぎを好きなだけ入れて食す。よもぎの苦さが、油ぽさを中和してくれる。麺もこだわっているらしいが、素人にはわからない。ラーメンとうどんの中間の食感、よろしいのではないか。

玉家は、南条市大里字にある。