森田家で頂いた古代米。黒米、赤米、みどり米。古代米は、稲の原種で、旺盛な生命力。背の高さが、1.5mにもなるという。たんぱく、ミネラル、ビタミンが豊富。白米にこれらを一握り入れて炊くのが、一時流行った。精米して、栄養価がなくなった白米にパワー…
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