2007-05-21から1日間の記事一覧

お手製ブラックジンガー

これも森田さんに頂いた、玄米コーヒー。玄米を炒って、ミキサーにかけ、さらに炒る。そして、もう1回ミキサーにかけると、こうなるんだそうだ。穀物を長時間ローストすると、カーボンミネラル(粉炭ミネラル)がたっぷりになり、体を温めるコーヒーとなる。…