生ごみ先生こと吉田俊道さんの講演を久しぶりに聞く。食べ物は、みんな生きていて、そのいのちを頂いて、私たちが生かされている、という当たり前のことを実感することは、本当に少なくなってしまった。野菜の残りくずや食べ残しを密封容器に入れてボカシを…
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