久しぶりにおいしいほうれん草を食べた。生で試食したとき、う、これは違うぞと感じたが、茹でたら、なお、一層の甘みに驚いた。この野菜、有機堆肥製造から栽培、流通までをマクタアメニティという企業がまわしている。企業と大学とか通産省とか、ともかく…
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