2007-12-11から1日間の記事一覧

鶏の臓物

自然養鶏の鶏が、玉子を産むというお仕事を終えて、つぶされるという。玉子も頂いたし、肉も骨も贓物もすべて丸ごといただこうという。というわけで、山形から鶏肉が届いた。お母さんが、子どもに「ここが足でさ、ここが背骨で・・」とか説明している。でも…