沖縄の産業構造は、調べるまでもなく、第３次産業、ことに観光でなりたっている。食料自給率はどのくらいかわからないが、農業も厳しい状況にある。肥沃からは遠い土、水不足、台風による被害、洪水がおこれば塩水に浸かる畑。この島で自給的な農業を行うこ…
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