11月、例年になく早い初雪で驚いている白菜。けなげだなぁと写した１枚。東北では、収穫した白菜を１度干して貯蔵するのだそうだ。白菜の漬物をつくる時も、１回干す。干した白菜を樽に漬け込む母の手が思い出される。どうも、この干すというのが、白菜をさ…
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