茨城県水戸市の鯉淵学園農業栄養専門学校の農園のあぜ道に見つけた一輪のたんぽぽ。鯉淵学園は、食材の生産現場である農と食卓までを見据えて農業を学ぶことができる全国でも珍しい専門学校。今年度から、2年制の食農環境科（有機農業コース・アグリビジネス…
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