2010-05-13から1日間の記事一覧

小田原の食農教育

神奈川県立小田原養護学校では、4年前からEMぼかしで給食からでる生ごみを堆肥にして学校菜園を行なっている。ぼかしも自分たちで作っているというから、たいしたものだ。自分たちが食べているものが、土に戻り、作物になってかえってくるという経験は、生き…