手近かにあるので、あまり食べないのが、鯵の干物。もっとも、天日干しの干物なんて、ごくわずかで、私は城山の「魚新」の干物しか食べない。天気が良くて、値ごろな鯵があがった日にしか作らないから、網に干されたその時に出くわさなくては口にすることは…
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