2013-06-07から1日間の記事一覧

腐敗するご飯 発酵するご飯

某コンビニのご飯と有機JAS認定米。炊き方、水、白米、七分米の違い等、条件が違うといえば違うので、どちらがどうとはいえませんが、コンビニは実験3日目から黒カビが出ました。改めて家のご飯を食べようと思った次第です。日本の商社は、安いお米を求めて…