[食］懐かしのトマト

三浦市の川名さんのトマト。４個で350円。イチゴが終ったハウスはトマトのお家になる。雨を好まないトマトは、当然ながらジメジメした日本の風土には合わない。しかし、雨よけハウス栽培の技術が日本にやってきて、トマトはいっきに私たちのお友達になった。昔、ガラスのコップにトマトと氷を入れて、その上に砂糖をたっぷりかけ、スプーンでつぶしながら食べたことを思い出す。トマトは野菜なのか、果実なのか。まぁ、トマトは間違いなく野菜だけれど、砂糖をかけて食べる野菜というのも珍しい。きっと、今のトマトよりも酸っぱかったに違いないが、今よりもたっぷり食べていた気がする。農薬を使わずに家庭菜園をしている友人たちが、最近なすやトマトは花が咲いても実にならないと言う。受粉する虫たちがいなくなってしまったのだ。身近な畑の「沈黙の春」。トマトを懐かしがってる場合ではないか。