[食］蒲鉾パン

蒲鉾ついでに紹介します。板橋の松永記念館で開催された秋の交流会で、特別販売された宝パンの蒲鉾サンド。あっいう間に２００個完売したそうだ。柔らかいフランスパンの中に蒲鉾と大葉、梅マヨネｰズ。蒲鉾はあぶってある。適度な生っぽさが、パンと合うのかも。ちなみに1個、１４０円でした。
話はかわりますが、「板わさ」というのが、蒲鉾だったことを知らなくて、出てきたのを見て、「なんだぁ」と思ったことがある。板を尊重するなら、蒲鉾の立場はどうなるのよね。