宴会料理

熱海でも、いまや３００人規模の食事が用意できるホテルは稀れ。低価格の宿泊設定では、中国産の食材、冷凍加工食品でしかまかなえない。客も承知の上だ。金目の煮付けと信じているのが、不思議でならないが。もしかして、実態をしらないのかなぁ。

自分の免疫力を信じて、いただく。しかし、味のない料理を食べていると、味のない人生になるのかね。