年末年始、３食御飯を作りました。別にたいした料理ではないのでアツプしません。ただ、昨年は、ムソーの自然食のお節料理でしたが、今年は、自分で作りました。野菜もダシも、そんなに無理しなくても手に入るから、腰をすえれば、料理はできる。
野菜屑は、本当は密封容器で糠みそ状態にして、微生物が食べやすいようにしたいが、男手がある間にすぐさま土に入れる。本当は、土の表面に置いたほうがいいというが、そんなことしたら、動物たちが寄ってきちゃうので、NG。大根のお礼にEMボカシをまぶした野菜ですよ。
さぁ、鍬の使い方おかしいんじゃない？
しらねえよ〜
