2011-03-06 [食]とび魚 友人の家探しに奔走して、ずいぶん歩いた。歩きながら、発見したのが、干しとび魚。1匹10円。とび魚は、最高のだしになると聞いている。買わなくちゃ。20匹ちょうだい。 おじさん、慎重に20匹を選んでくれる。 五島列島生まれのとび魚。ひとにぎりいくらのかたくち鰯とは違う。このとび魚を3匹入れて、お吸い物を作る。ああた、とびきり料亭の味!手に入れたところは、早川さかなセンター前のなぜか焼肉屋の店頭だ。