黒芯病

おいしそうな大根。でも、今年は黒芯症で全滅だって。神奈川県三浦半島の大根です。原因菌は黒斑細菌病菌というウイルスで、乾燥していて温度が低いと、葉っぱから感染する。まるで、人間が風邪をひくのと同じだ。予防のために種をまいた後に農薬をまくのだが、それでは有機にならないので、農家は我慢する。病原菌の感染経路や農薬以外の防除法について研究中というが、野菜を食べる人間と野菜は実は兄弟なのだと変なところで感心している。お互い生き抜くのは大変だね。