補色の関係

赤と緑は補色の関係。この正反対の色の組み合わせは、互いの色を引き立て合う効果があると美術の時間に習ったけ。確かにこのトマトの赤と葉の緑は、見事に調和している。しかも、食欲をそそる。しかし、この赤と緑の関係は、ちょっとした彩度や明度の違いで、不快にもなる。まったく性格が違う同士が、強烈に惹きあうが、一歩間違えば反発するというやつだ。違うかな？
↓うちの有機種子のトマト

↓天然酵母パン+補色関係野菜サラダ