市民皆農

食

バケツを使わない生ごみ堆肥化を実践中。1週間分の生ごみを冷蔵庫で保存。EMボカシとまぶしてプランターの土と混ぜる。3日後、白い菌糸がはえているはず。空気を入れてあげてまた密封。これを３回繰り返し、ほぼ3週間後に堆肥が出来上がる予定。私のお手入れと微生物のご機嫌次第ですけど。こんな方法で生ごみを堆肥にして育てた野菜は、すごく栄養価が高い。そういうデータが、九州大学から発表されるらしい。家庭菜園をしている人で、生ごみを燃やしているのはもったいないです。食糧のエネルギーも電気のエネルギーも地産地消！