玉葱は皮がいのち

『淡路島おいしい玉葱研究会』の窪田明美さんから頂いた玉葱。まず、思ったのは、この玉葱の皮でなにか染めたいだった。美しい天女の衣に染まるかも。

久しぶりに眼がチカチカする玉葱。でも、食べると辛味がない。
水にさらさないで、空気にさらしておいてね、という伝言。

ありがとう。血液サラサラになったような気がする。
窪田さんの趣味もステキ！
http://www.yotuba.gr.jp/renrakukai/news/2010/201005/06.htm