冬のトマト

トマトの旬は夏だけれども、こんなにみずみずしい冬のトマトもある。日本のハウス栽培の優秀さは世界に誇ってよいのだろう。このトマトは小売価格１Ｋg１５００円。個数にして５個かな？

この夏、取材させてもらった鎌倉市のトマト農家は、この冬、ハウス栽培を断念した。季節はずれのトマトに高価格がついていたのだが、石油の高騰で決心した。

冬のトマトは、栄養価も夏とは断然違う。冬にトマトはいらないんじゃないの？といったら、トマト仕入れ担当の青年が、「あなたら主婦が買うからこうなったんですよ。でも、これならどうです。おいしいですよ」とにこにこ顔で言われた。福島県のマクタアメニティ（生ごみ堆肥で栽培された野菜を生産から販売までプロデュースする会社）のトマトですと。